BETERA

Bétera , con aproximadamente 14.000 habitantes, está situada a 17 kilómetros de Valencia capital con quien se comunica perfectamente tanto por autobús como por metro. Bétera se orienta al noroeste de la capital, su altitud media es de 120 m, el cultivo predominante es la naranja y su industria más importante proviene de la transformación de productos del bosque.

CASTILLO

El área municipal de Bétera dispone de 3 hoteles (con 150 camas aproximadamente) así como de un club de golf. Las fiestas más importantes se desarrollan en el mes de agosto.

IGLESIA DE LA PURISIMA CONCEPCION

Durante los últimos años Bétera , al igual que otros municipios próximos, se ha visto afectada por el boom inmobiliario que ha traído consigo el desarrollo de un número de urbanizaciones. Términos como L´Eliana , Náquera , Serra, Olocau , Marines, LaPobla y el mismo de Bétera ofrecen una gran variedad de urbanizaciones y zonas residenciales donde la oferta de villas, casas y apartamentos tanto para alquiler como para comprar es muy alta.

Se celebran del 12 al 22 de Agosto, en honor a la Virgen de la Asunción. Durante estos diez días tienen lugar procesiones, cabalgatas y pasacalles. Asimismo se puede asistir diariamente a los espectáculos ofrecidos en el recinto de la Alameda. El día 15 se dedica a la Virgen la tradicional ofrenda de "les alfábegues", que destacan por su gran tamaño.

L'Obrera

Las principales protagonistas de la fiesta son "les Obreres", dos solteras y dos casadas atraviadas con ricos trajes de valenciana, a quienes sus acompañantes protegen del sol con unas sombrillas bordadas. No menos importantes son "els Majorals", que son los jóvenes que organizan la Fiesta cada año y acompañan a "les obreres" en su recorrido, lanzando serpentinas y confeti al público.

Al finalizar la ofrenda tiene lugar una misa solemne en la Iglesia de la Purísima Concepción.

Al anochecer tiene lugar la procesión dedicada a la Virgen de la Asunción, a la que además de los participantes de la ofrenda se suman los clavarios de San Roque, con la imagen del Santo. Después tiene lugar "la cantà", que se inicia a la puerta de la iglesia y recorre todo el pueblo. Transcurrida aproximadamente una hora desde el inicio de "la cantà" se inicia "la cordà", consistente en una larga traca con cohetes que se desprenden en todas direcciones. Finalizada "la cordà", una carcasa anuncia el comienzo de "la coetà", pudiendo los vecinos empezar a lanzar cohetes sueltos. Esta actividad inunda de estruendo y de ráfagas chispeantes las calles del pueblo, dando buena muestra de la pasión de sus habitantes por este acto.

Gastronomía 

Tan variada como el paisaje las raíces humanas de esta región.

El arroz es la base de la cocina más típicamente valenciana, predominante en todo el litoral; y el plato más conocido es la paella, sin que le cedan en suculencia el "arròs abanda" plato marinero al que dan el sabor dominante el pescado selecto y los mariscos; o el "arròs amb fesols i naps", título que oculta en plato pletórico de carnes de vacuno, de cerdo, y, si es época, de plato de la Albufera.

Las ensaladas y los hervidos de verdura son el alivio de la cocina valenciana, rica en sabores y calorías.

No hay que olvidar los asados, gazpachos, quesos, jamones y embutidos, herencia de las regiones aragonesas y manchegas, y que prolongan la variedad de la gastronomía valenciana, con peculiares variaciones que hacen rica y sana esta cultura gastronómica.

Los turrones, las peladillas, los buñuelos y la horchata de chufa son delicias típicamente valencianas.

Es típica la mona de Pascua, pastel de "panquemao" y de huevos duros, postre obligatorio en una merienda pascuera en donde no pueden faltar la "llonganisa de Pascua", particularmente elaborada y curada para estas fechas.